산수유 열매 추출물 분리 및 생리활성 연구

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Cornus officinalis (C. officinalis) Sieb. et Zucc. Cornaceae, which is commonly called Japanes cornel, is widely distributed in China and Korea. The fruit without the seed, is called sanshuyu and has been used for at least 2,000 years in Chinese herbal medicine. The total iridoid glycoside content of C. officinalis, including loganin, morroniside and other minor constituents, possesses a number of pharmacological activities such as mitigating the vascular complications of diabetes, depressing immunity, rheumatoid arthritis, cerebral ischemiar eperfusion injury through multiple action mechanisms, and against dia
betic metabolism. It is used principally to reduce unusually active secretions, including copious sweating and excessive urine. It is known that C. officinalis hot water extract has an antibacterial action, anti-histamaine, and anti-acetylc
holine activity in the small intestine of the guinea pig.

This study was carried out to investigate biological activities of C. officinalis fruits. Fruit extracts were prepared by ethanol extraction method and then fractionated with hexane, ethylacetate (EtOAc), butanol (BuOH) extract to get active compounds. The antioxidant activities of extracts were assayed by total polyphenolics content, DPPH radical scavenging, superoxide dismutase (SOD)
-like, and catalase (CAT) activities. The DPPH radical scavenging activity of the fruits extracts showed a considerable RC50 value, 234.51 (ethanol extract), 140.60 (hexane extract), 25.60 (EtOAc extract), 110,0 (BuOHextract), 500,00 (wat
er extract) ㎍/㎖, respectively. Ethylacetate extract showed higher activity tha
n that of BHT standard antioxidant (RC50 101.00 ㎍/㎖). The total SOD-like enzym
e activity was found to be 17.80 U/mg and CAT activity was 13.90 U/mg and the co
ntents of total polyphenolics was 27.17 mg/kg. Moreover, five compounds were is
olated from EtOAc fraction of Cornus officinalis fruits and them were identified with galic acid, cornuside, (7S)-O-methyl morroniside, and (7R)-O-methylmorronis
ide, loganin, which have antioxidant activity. These results suggested that C. o
fficinalis fruits would be an alternative antioxidant source, based on natural p
lant resources.
Alternative Title
Study of bioactive compounds from the extract of Cornus officinalis fruit
Alternative Author(s)
Kang, Jy yeon
조선대학교 일반대학원
일반대학원 생물학과
Awarded Date
Table Of Contents
LIST OF TABLES・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ⅲ
LIST OF SCHEME・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・Ⅲ
LIST OF FIGURES・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ Ⅳ
ABSTRACT・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ VI
Ⅰ. 서 론・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1
Ⅱ. 재료 및 실험・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
1. 실험재료 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
2. 시약 및 기기・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4
3. 실험 방법 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5
3-1. 산수유 열매 추출물의 조제 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
3-2. 산수유 열매 추출물의 항산화 활성분석 ・・・・・・・・・・・・・・ 6
3-2-1. DPPH radical 소거능 분석 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
3-2-2. Polyphenol 함량 분석 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
3-2-3. SOD 유사활성 분석 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
3-2-4. CAT 활성 분석 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
3-3.산수유 열매 추출물로부터 생리활성물질 분리 구조분석・・・・・・・・・・ 8
3-3-1. EtOH 추출물의 조제 및 용매 분획물 조제・・・・・・・・・・8
3-3-2. 활성분획물의 Silica gel column chromatography ・・・9
3-3-3. 활성분획물의 LH-20 Column chromatography ・・・・・9
3-3-4. Compound의 HPLC profile 분석・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 9
3-3-5. HPLC에 의한 활성물질 분리, 정제・・・・・・・・・・・・・・・・10
- Compound 1의 분리・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10
- Compound 2의 분리・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10
- Compound 3의 분리・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10
- Compound 4의 분리・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10
- Compound 5의 분리・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10

Ⅲ. 결과 및 고찰 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 11
1. 산수유 추출물의 DPPH radical 소거능・・・・・・・・・・・・・・・・ 13
2. SOD ·유사활성, CAT 활성 및 Polyphenol・・・・・・・・・・・・・ 14
3. 용매 분획별 DPPH radical 소거능・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 14
4. Compound의 DPPH radical 소거능・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 14
5. HPLC profile of compound・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 15
6. Compound 구조결정 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 16
6-1. Compound 1의 구조・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17
6-2. Compound 2의 구조・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・ 17
6-3. Compound 3의 구조·・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17
6-4. Compound 4의 구조・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17
6-5. Compound 5의 구조・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17

Ⅳ. 결 론 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 18

Ⅴ.참고문헌 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 19

감사의 글 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20
강주연. (2011). 산수유 열매 추출물 분리 및 생리활성 연구.
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General Graduate School > 3. Theses(Master)
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  • Embargo2011-08-12
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